İstanbul’un incisi, Prens Adası namıyla da maruf Büyükada’da Marmara’nın mavi sularının karşısında, ruh okşayan yeşillikle rengarenk çiçeklerin buluştuğu bahçeye ilk olarak 1979 yılında “Büyükada Köftecisi” adıyla kurulmuş olan işletmemiz, 1986 yılında “Büyükada Konak Et ve Balık Lokantası” adıyla lezzet serüvenine devam etti. Başarılı yönetim ve disiplinli çalışma neticesinde işletmemiz 1995 yılında “Konak Gıda Turizm İnşaat Reklamcılık Sanayi Ticaret Limited Şirketi” adı altında şirketleşerek büyüdü.

          Müşterilerden gelen yoğun ilgi ve artan talep sebebiyle Büyükada’da ilk defa Self-Servis sistemine geçilerek Türk mutfağına ağırlık verildi, çeşitler artırıldı ve her şeyin 1. sınıf kalite olmasına özen gösterildi. Büyüyen şirket aynı yıl içinde Maltepe’de “Konak Karadeniz Pide & Lahmacun Salonu” adıyla ilk şubesini açmış oldu.

          1999 yılında farklı bir alanda, Turizm’de “Mihrab Turizm Limited Şirketi” adıyla faaliyetlerine başlayan şirketimiz ile yurtdışına ilk açılım gerçekleştirilmiş oldu. Yurtdışı faaliyetleri neticesinde Kutsal Şehir Mekke’de Bustan Oteller Grubunun en büyük oteli olan Golden Bustan ve Rewabi Bustan'da açılan “Mekke Konak Restourant”, Türk Mutfağının lezzetini Arap Yarımadasına kadar taşıdı. Aynı yerde “Mekke Konak Türk Kafeteryası” da faaliyete geçti ve halen Türk Hacı ve Umrecilere hizmet vermeye devam ediyor. 

          2005 yılında Büyükada Konak çalışma sistemini geliştirdi ve dekoratif düzenlemelerle tamamen yenilendi. Medine’de Medine Konak Restourant açıldıktan sonra bütün şirketlerimizin tek bir çatı altında birleşmesi ve daha büyük hedeflere daha büyük adımlarla varılması amacıyla “Düzcanlar Grup” kuruldu.